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Öffentliche Ausschreibungen

Titel : DEU-Heilbronn - Deutschland Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck Backwaren
Dokument-Nr. ( ID / ND ) : 2025121901025784905 / 847865-2025
Veröffentlicht :
19.12.2025
Anforderung der Unterlagen bis :
28.02.2031
Angebotsabgabe bis :
26.01.2026
Dokumententyp : Ausschreibung
Produkt-Codes :
15810000 - Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
DEU-Heilbronn: Deutschland Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
Backwaren

2025/S 245/2025 847865

Deutschland Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck Backwaren
OJ S 245/2025 19/12/2025
Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung
Lieferungen

1. Beschaffer

1.1. Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: SLK-Service GmbH
E-Mail: silke.rothhaar@slk-kliniken.de
Rechtsform des Erwerbers: Öffentliches Unternehmen
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Gesundheit

2. Verfahren

2.1. Verfahren
Titel: Backwaren
Beschreibung: Vergabe eines Rahmenvertrages zu Belieferung mit Backwaren
Kennung des Verfahrens: 85857d61-796d-4d00-b408-dbbb9937c688
Interne Kennung: 2025-04-EU
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt: nein

2.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck

2.1.2. Erfüllungsort
Postanschrift: Am Gesundbrunnen 20 - 26
Stadt: Heilbronn
Postleitzahl: 74078
Land, Gliederung (NUTS): Heilbronn, Stadtkreis (DE117)
Land: Deutschland

2.1.4. Allgemeine Informationen
Zusätzliche Informationen: Vergabe eines Rahmenvertrags zur Belieferung mit Backwaren (3
Standorte)
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -

2.1.6. Ausschlussgründe
Quellen der Ausschlussgründe: Auftragsunterlagen

5. Los

5.1. Los: LOT-0000
Titel: Backwaren

Beschreibung: Vergabe eines Rahmenvertrags zur Belieferung mit Backwaren (3 Standorte)
Interne Kennung: LOT-0000

5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
Optionen:
Beschreibung der Optionen: Einseitige Verlängerungsoption um 3 x 24 Monate

5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/03/2026
Enddatum der Laufzeit: 28/02/2031

5.1.4. Verlängerung
Maximale Verlängerungen: 3

5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein

5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung

5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung: Vorlage von mindestens zwei Referenzen über vergleichbare
Leistungserbringung (Belieferung mit Backwaren) aus den letzten drei Jahren seit
Veröffentlichung der Auftragsbekanntmachung. Die Vorlage von mehr als sechs Referenzen
ist nicht erwünscht.

Kriterium: Durchschnittliche jährliche Belegschaft
Beschreibung: Eigenerklärung über die Zahl der in den letzten drei Jahren (2022, 2023 und
2024) jahresdurch-schnittlich beschäftigen Arbeitskräfte (EN 8)

Kriterium: Anzahl der Führungskräfte
Beschreibung: Eigenerklärung über die Zahl der in den letzten drei Jahren (2022, 2023 und
2024) jahresdurch-schnittlich beschäftigen Arbeitskräfte (EN 8)

Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung: Nachweis des Bestehens einer Betriebshaftpflichtversicherung oder Vorlage
der Erklärung einer Versicherungsgesellschaft, im Auftragsfalle einen entsprechenden
Versicherungsvertrag mit dem Auftragnehmer zu schließen, mit folgenden
Mindestdeckungssummen: - Personen- und/oder Sachschäden je Versicherungsfall
mindestens 10 Mio. - Vermögensschäden je Versicherungsfall mindestens 250.000,00

Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen

Beschreibung: Vorlage einer ausführlichen Beschreibung des Unternehmens des Bieters
einschließlich der Dar-stellung der Organisationsstruktur (Organigramm). Allgemeine
Bankauskunft (nicht vor dem 01.06.2025 datierend) über die wirt-schaftliche Situation und das
Zahlungsverhalten.

Kriterium: Durchschnittlicher Jahresumsatz
Beschreibung: Erklärung über den Gesamtumsatz und den Umsatz im Bereich Backwaren iin
den letzten drei Geschäftsjahren (EN 7)

Kriterium: Allgemeiner Jahresumsatz
Beschreibung: Erklärung über den Gesamtumsatz und den Umsatz im Bereich Backwaren in
den letzten drei Geschäftsjahren (EN 7)

Kriterium: Spezifischer Jahresumsatz
Beschreibung: Erklärung über den Gesamtumsatz und den Umsatz im Bereich Backwaren in
den letzten drei Geschäftsjahren (EN 7)

Kriterium: Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung: Aktueller Auszug (nicht vor dem 01.06.2025 datierend) der Eintragung des
Unternehmens in das Berufs- oder Handelsregister (bei GmbH & Co. KG auch der
Komplementär-GmbH) nach Maßgabe der Rechtsvorschriften des Staates, in dem das
Unternehmen ansässig ist.

5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Konzept Nachlieferungen
Beschreibung: vgl. Bewertungsmatrix
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 15,00
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Produkttestung
Beschreibung: vgl. Bewertungsmatrix und Bewertungskriterien (Anlage 3.1)
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 35,00
Kriterium:
Art: Kosten
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: vgl. Bewertungsmatrix
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 50,00

5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321-
Tender-19b2c8a6d22-3fe4825f39b98e7

5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig

Adresse für die Einreichung: https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321-Tender-
19b2c8a6d22-3fe4825f39b98e7
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 23/01/2026 12:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit,
Westeuropäische Sommerzeit
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 2 Monate
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Keine
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungsdatum: 26/01/2026 09:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja

5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung mit erneutem Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer: 10
Begründung der Laufzeit der Rahmenvereinbarung: Aufgrund der Sicherstellung kritischer
Versorgung wird der Vertragszeitraum auf 60 Monate angesetzt.
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
Elektronische Auktion: nein

5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium
Karlsruhe
Informationen über die Überprüfungsfristen: Innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang
der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann ein
Nachprüfverfahren bei der Vergabekammer beantragt werden (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: SLK-
Service GmbH
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: SLK-
Service GmbH
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: SLK-Service GmbH

8. Organisationen

8.1. ORG-7001
Offizielle Bezeichnung: SLK-Service GmbH
Registrierungsnummer: T:07131490

Postanschrift: Am Gesundbrunnen 20 - 26
Stadt: Heilbronn
Postleitzahl: 74078
Land, Gliederung (NUTS): Heilbronn, Stadtkreis (DE117)
Land: Deutschland
E-Mail: silke.rothhaar@slk-kliniken.de
Telefon: +49 71314946000
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt

8.1. ORG-7004
Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium
Karlsruhe
Registrierungsnummer: T:07219264049
Postanschrift: Durlacher Allee 100
Stadt: Karlsruhe
Postleitzahl: 76137
Land, Gliederung (NUTS): Karlsruhe, Stadtkreis (DE122)
Land: Deutschland
E-Mail: vergabekammer@rpk.bwl.de
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle

8.1. ORG-7005
Offizielle Bezeichnung: SLK-Service GmbH
Registrierungsnummer: T:07131490
Postanschrift: Am Gesundbrunnen 20-26
Stadt: Heilbronn
Postleitzahl: 74078
Land, Gliederung (NUTS): Heilbronn, Stadtkreis (DE117)
Land: Deutschland
E-Mail: silke.rothhaar@slk-kliniken.de
Telefon: +49 71314946000
Internetadresse: www.slk-kliniken.de
Rollen dieser Organisation:
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt

8.1. ORG-7006
Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des
Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83
Stadt: Bonn
Postleitzahl: 53119
Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)
Land: Deutschland
E-Mail: noreply.esender_hub@bescha.bund.de
Telefon: +49228996100
Rollen dieser Organisation:
TED eSender

Informationen zur Bekanntmachung

Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 326eaef3-beef-4584-bd78-108682a74224 - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 16
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 18/12/2025 11:23:50 (UTC+01:00)
Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch
ABl. S Nummer der Ausgabe: 245/2025
Datum der Veröffentlichung: 19/12/2025

Referenzen:
https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321-Tender-19b2c8a6d22-3fe4825f39b98e7
http://icc-hofmann.net/NewsTicker/202512/ausschreibung-847865-2025-DEU.txt

 
 
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