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Ausschreibung: Schulmahlzeiten - DE-Karlsruhe
Schulmahlzeiten
Dokument Nr...: 87331-2022 (ID: 2022021809082726662)
Veröffentlicht: 18.02.2022
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DE-Karlsruhe: Schulmahlzeiten
2022/S 35/2022 87331
Auftragsbekanntmachung
Lieferauftrag
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber
I.1)Name und Adressen
Offizielle Bezeichnung: Stadt Karlsruhe Hauptamt
Postanschrift: Karl-Friedrich-Str. 14-18
Ort: Karlsruhe
NUTS-Code: DE122 Karlsruhe, Stadtkreis
Postleitzahl: 76133
Land: Deutschland
E-Mail: [6]christina.jansen@ha.karlsruhe.de
Telefon: +49 721/133-1662
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: [7]http://www.karlsruhe.de
I.3)Kommunikation
Die Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und
vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter:
[8]https://www.subreport.de/E47186463
Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellen
Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen elektronisch via:
[9]https://www.subreport.de/E47186463
Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen an die oben genannten
Kontaktstellen
I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers
Regional- oder Kommunalbehörde
I.5)Haupttätigkeit(en)
Allgemeine öffentliche Verwaltung
Abschnitt II: Gegenstand
II.1)Umfang der Beschaffung
II.1.1)Bezeichnung des Auftrags:
SuS22001_Lieferung von Mittagsverpflegung an dreizehn Schulen in
Karlsruhe
II.1.2)CPV-Code Hauptteil
15894210 Schulmahlzeiten - FA03
II.1.3)Art des Auftrags
Lieferauftrag
II.1.4)Kurze Beschreibung:
Die unten aufgeführten Schulen in Karlsruhe sollen ab dem 12.09.2022
beziehungsweise davon abweichend im Fall der Schloss-Schule (Los 8) ab
dem 09.01.2023 an den Unterrichtstagen mit einer Mittagsverpflegung
versorgt werden. Folgende Schulen wurden hierbei in Losen
zusammengefasst:
Los 1: Adam-Remmele-Schule.
Los 2: a) Augustenburg Gemeinschaftsschule und b) Hort.
Los 3: a) Fichte-Gymnasium, b) Goethe-Gymnasium und c) Kant-Gymnasium.
Los 4: a) Helmholtz-Gymnasium und b) Lessing-Gymnasium.
Los 5: a) Humboldt-Gymnasium und b) Schulzentrum Neureut.
Los 6: Max-Planck-Gymnasium.
Los 7: Otto-Hahn-Gymnasium.
Los 8: Schloss-Schule.
Los 9: Schulmensa Schützenstraße a) Hort Kinderinsel Süd, b)
Außenstelle Albschule und c) Nebenius-Realschule.
Bei Bedarf ist auch Mittagessen in der Ferienbetreuung zu liefern. An
der Adam-Remmele-Schule (Los 1) ist eine Ferienbetreuung in den
Herbstferien, den Fastnachtsferien, der ersten
Oster-/Pfingstferienwoche sowie in den ersten drei Sommerferienwochen
möglich. Im Hort der Augustenburg Gemeinschaftsschule (Los 2 b) sowie
der Kinderinsel Süd (Los 9 a) ist ebenfalls eine Belieferung bei Bedarf
in der Ferienbetreuung vorgesehen. Die Belieferung kann sich auf Wunsch
der Einrichtung auf die kompletten Ferienzeiten ausweiten.
Bei der Erstellung des Leistungsverzeichnisses wurden die Grundlagen
der Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung herangezogen.
Für die Lose 1, 2 b), 8 und 9 gilt: Das pädagogische Konzept der
Schulen sieht eine tägliche Teilnahme am Mittagsverpflegungsangebot
vor. Nach dem Schulgesetz besteht jedoch für die Schülerschaft keine
Pflicht zur Essenseinnahme. Schwankungen bei den Zahlen können auch
durch Schülerfluktuation, Krankheit oder Klassenfahrten auftreten.
Für die Lose 2 a), 3, 4, 5, 6 und 7 gilt: Die Teilnahme am Mittagessen
ist freiwillig. Die Zahl der täglichen Bestellungen ist Angebots- und
Stundenplan abhängig und nimmt meist in den Sommermonaten ab.
Der Auftraggeber kann während der gesamten Vertragslaufzeit keine
festen Abnahmezahlen garantieren.
II.1.5)Geschätzter Gesamtwert
Wert ohne MwSt.: 0.09 EUR
II.1.6)Angaben zu den Losen
Aufteilung des Auftrags in Lose: ja
Angebote sind möglich für alle Lose
II.2)Beschreibung
II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:
SuS22001_Lieferung von Mittagsverpflegung an dreizehn Schulen in
Karlsruhe
Los-Nr.: 1- Adam-Remmele-Schule
II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
15894210 Schulmahlzeiten - FA03
II.2.3)Erfüllungsort
NUTS-Code: DE122 Karlsruhe, Stadtkreis
Hauptort der Ausführung:
Stadtgebiet Karlsruhe
II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
Lieferung von Mittagsverpflegung an die Adam Remmele-Schule
(Grundschule sowie Ganztagsgrundschule) mit zirka 70 Essen pro Tag, in
der Ferienbetreuung zirka 15 Essen pro Tag.
Rechnungsanschrift: August-Dosenbach-Straße 28, 76189 Karlsruhe.
Anlieferungsort: August-Dosenbach-Straße 28, 76189 Karlsruhe,
Anlieferung über einen Personenaufzug ins Untergeschoss.
Verpflegungstage: Montag-Freitag (an Unterrichtstagen und bei Bedarf
auch in der Ferienbetreuung).
Alter der Schülerschaft: ca. 6-10 Jahre (Primarstufe).
Ausgabe der Speisen durch Auftraggeber von 12.15 bis 13.15 Uhr.
Anlieferungszeit: zwischen 11:30 und spätestens 11:45 Uhr.
Verpflegungssystem:
Es ist nur Cook & Hold anzubieten, da es sich hier um eine einfache
Einbauküche handelt und die Aufstellung eines Konvektomaten räumlich
und anschlusstechnisch (Strom, Wasser und Abluft) nicht möglich ist
(siehe Anlagen 19.1-19.4 der beigefügten Küchenpläne in den
Vergabeunterlagen).
Bestellung und Abrechnung:
Der Speiseplan für die Menüauswahl muss der Schule spätestens montags
für die darauf folgende Woche per E-Mail oder in Papierform vorliegen.
Bis spätestens Donnerstag um 10 Uhr bestellt die Schule für die
Schülerinnen und Schüler die jeweilige Anzahl der benötigten Essen aus
den Menülinien für jeden Verpflegungstag der Folgewoche. Die Abrechnung
der Essensgelder mit den Eltern übernimmt der Auftraggeber.
Der Auftraggeber behält sich für Los 1 eine Umstellung auf das
internetbasierte Bestell- und Abrechnungssystem i-Net-Menue während der
Vertragslaufzeit vor.
II.2.5)Zuschlagskriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind
nur in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt
II.2.6)Geschätzter Wert
Wert ohne MwSt.: 0.01 EUR
II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
dynamischen Beschaffungssystems
Beginn: 12/09/2022
Ende: 26/07/2023
Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
Beschreibung der Verlängerungen:
Der Vertrag beginnt am 12. September 2022 und gilt zunächst bis zum 26.
Juli 2023, bei Bedarf einer Ferienbetreuung läuft der Vertrag bis
Abschluss der Lieferung der benötigten Essen in den Sommerferien 2023.
Der Vertrag verlängert sich automatisch um ein weiteres Schuljahr sowie
die Sommerferien, wenn bis zum 31. März eines Jahres keine schriftliche
Kündigung zum Schuljahresende durch den Auftraggeber erfolgt. Der
Vertrag endet spätestens am 23. Juli 2025 beziehungsweise bei Bedarf
einer Ferienbetreuung nach Lieferung der benötigten Essen in den
Sommerferien 2025.
II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
II.2.11)Angaben zu Optionen
Optionen: ja
Beschreibung der Optionen:
siehe Ziffer II.2.7 Vertragsverlängerung.
Bei Bedarf ist auch Mittagessen in der Ferienbetreuung zu liefern. An
der Adam-Remmele-Schule (Los 1) ist eine Ferienbetreuung in den
Herbstferien, den Fastnachtsferien, der ersten
Oster-/Pfingstferienwoche sowie in den ersten drei Sommerferienwochen
möglich.
Die Belieferung kann sich auf Wunsch der Einrichtung auf die kompletten
Ferienzeiten ausweiten.
II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
II.2.14)Zusätzliche Angaben
II.2)Beschreibung
II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:
SuS22001_Lieferung von Mittagsverpflegung an dreizehn Schulen in
Karlsruhe
Los-Nr.: 2- a) Augustenburg Gemeinschaftsschule und b) Hort
II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
15894210 Schulmahlzeiten - FA03
II.2.3)Erfüllungsort
NUTS-Code: DE122 Karlsruhe, Stadtkreis
Hauptort der Ausführung:
Stadtgebiet Karlsruhe
II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
Lieferung von Mittagsverpflegung an die
Augustenburg-Gemeinschaftsschule Grötzingen mit zirka 190 Essen pro
Tag.
Die Anzahl der Essen variiert zwischen 70 bis 95 Essen von Montag bis
Donnerstag und 10 -15 Essen am Freitag in der Gemeinschaftsschule.
Im Hort ist die Anzahl der Essen gleichbleibend: Montag bis Freitag
circa 100 Essen.
Anlieferungsort/Rechnungsadresse: Augustenburgstraße 22a, 76229
Karlsruhe.
Anlieferung zur Mensa vom Schulhof, EG (ebenerdig).
Ausgabe der Speisen durch Auftraggeber von 12.00 bis 13.45 Uhr.
a) Augustenburg-Gemeinschaftsschule mit durchschnittlich 67 Essen
pro Tag.
Rechnungsanschrift: Augustenburgstraße 22a, 76229 Karlsruhe.
Alter der Schülerschaft: zirka 10 bis 16 Jahre (Sekundarstufe).
Verpflegungstage: Montag bis Freitag (an Unterrichtstagen).
b) Hort an der Augustenburg-Gemeinschaftsschule mit durchschnittlich
100 Essen pro Tag.
Rechnungsanschrift: Augustenburgstr. 22a, 76229 Karlsruhe.
Alter der Schülerschaft: zirka 6 bis 10 Jahre (Primarstufe).
Verpflegungstage: Montag bis Freitag.
Beginn circa 12 Uhr Ende zirka 14 Uhr, Essen in 2 bis 3 Schichten.
Bei Bedarf auch in der Ferienbetreuung.
Verpflegungssystem:
Anhand der beigefügten Küchenpläne (siehe Anlagen 20.1 bis 20.5) hat
der Bieter zu beurteilen, ob er ein temperaturentkoppeltes System (Cook
& Chill oder Cook & Freeze) oder ein temperaturgekoppeltes System (Cook
& Hold/Warmanlieferung) anbietet.
Bestellung und Abrechnung:
Los 2a: Die Schülerinnen und Schüler bestellen ihr Essen für jeden
Verpflegungstag jeweils direkt über das internetbasierte Bestell- und
Abrechnungssystem i-NET-Menue der Firma Schwarz aus Neumarkt:
Der Auftragnehmer ist verpflichtet, dieses System zu nutzen und seine
Speisepläne mit mindestens zwei Wochen Vorlauf in das System
einzustellen. Die Nutzung dieses Systems ist für den Auftragnehmer
kostenfrei.
Los 2b: Der Speiseplan für die Menüauswahl muss der Schule spätestens
montags für die darauf folgende Woche per E-Mail oder in Papierform
vorliegen.
Bis spätestens Donnerstag um 10 Uhr bestellt die Schule für die
Schülerinnen und Schüler die jeweilige Anzahl der benötigten Essen aus
den Menülinien für jeden Verpflegungstag der Folgewoche. Die Abrechnung
der Essensgelder mit den Eltern übernimmt der Auftraggeber.
Der Auftraggeber behält sich für Los 2 b eine Umstellung auf das
internetbasierte Bestell- und Abrechnungssystem i-Net-Menue während der
Vertragslaufzeit vor.
II.2.5)Zuschlagskriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind
nur in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt
II.2.6)Geschätzter Wert
Wert ohne MwSt.: 0.01 EUR
II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
dynamischen Beschaffungssystems
Beginn: 12/09/2022
Ende: 26/07/2023
Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
Beschreibung der Verlängerungen:
Der Vertrag für Los 2 beginnt am 12. September 2022 und gilt zunächst
bis zum 26. Juli 2023, bei Bedarf einer Hortbetreuung bis Abschluss der
Lieferung der benötigten Essen in den Sommerferien 2023. Der Vertrag
verlängert sich automatisch um ein weiteres Schuljahr und bei Bedarf
auf die daran anschließenden Sommerferien beim Los 2 b, wenn bis zum
31. März eines Jahres keine schriftliche Kündigung zum Schuljahresende
durch den Auftraggeber erfolgt. Der Vertrag endet spätestens am 29.
Juli 2026 beziehungsweise bei Bedarf einer Ferienbetreuung nach
Lieferung der benötigten Essen in den Sommerferien 2026.
II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
II.2.11)Angaben zu Optionen
Optionen: ja
Beschreibung der Optionen:
siehe Ziffer II.2.7 Vertragsverlängerungen
II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
II.2.14)Zusätzliche Angaben
II.2)Beschreibung
II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:
SuS22001_Lieferung von Mittagsverpflegung an dreizehn Schulen in
Karlsruhe
Los-Nr.: 3- a) Fichte-Gymnasium, b) Goethe-Gymnasium und c)
Kant-Gymnasium
II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
15894210 Schulmahlzeiten - FA03
II.2.3)Erfüllungsort
NUTS-Code: DE122 Karlsruhe, Stadtkreis
Hauptort der Ausführung:
Stadtgebiet Karlsruhe
II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
Lieferung von Mittagsverpflegung an 3 Schulen:
Los 3 a) Fichte-Gymnasium mit durchschnittlich 155 Essen pro Tag.
Die Anzahl der Essen variiert zwischen 120 Essen am Montag und Freitag
sowie zwischen 150 und 180 pro Tag von Dienstag bis Donnerstag.
Anlieferungsort/Rechnungsadresse: Sophienstraße 2, 76133 Karlsruhe.
Anlieferung über den Hintereingang der Küche im EG, barrierefrei.
Verpflegungstage: Montag bis Freitag (an Unterrichtstagen).
Alter der Schülerschaft: zirka 10 bis 18 Jahre (Sekundarstufe).
Ausgabe der Speisen durch Auftraggeber von 12.30 bis 14.30 Uhr.
Los 3 b) Goethe-Gymnasium mit durchschnittlich 85 Essen pro Tag.
Die Anzahl der Essen variiert zwischen 60 bis 70 Essen am Montag sowie
zwischen 100 bis 120 Essen von Dienstag bis Freitag.
Anlieferungsort/Rechnungsadresse: Renckstraße 2,76133 Karlsruhe.
Anlieferung zum Pavillon (Mensa) über die Gartenstraße, barrierefrei.
Verpflegungstage: Montag bis Freitag (an Unterrichtstagen).
Alter der Schülerschaft: zirka 10 bis 18 Jahre (Sekundarstufe).
Ausgabe der Speisen durch Auftraggeber von 12.20 bis 14.30 Uhr.
Los 3 c) Kant-Gymnasium (offene Ganztagsschule) mit durchschnittlich 50
Essen pro Tag.
Die Anzahl der Essen variiert zwischen 40 bis 60 Essen Montag bis
Donnerstag, am Freitag zwischen 20 bis 30 Essen.
Anlieferungsort/Rechnungsadresse: Englerstr. 10, 76131 Karlsruhe.
Anlieferung in die Mensaküche über eine Außentreppe (7 Stufen) in das
1.OG.
Verpflegungstage: Montag bis Freitag (an Unterrichtstagen).
Alter der Schülerschaft: zirka 10 bis 18 Jahre (Sekundarstufe).
Ausgabe der Speisen durch Auftraggeber von 13.00 bis 14.30 Uhr.
Verpflegungssystem:
Anhand der beigefügten Küchenpläne (siehe Anlagen 21.1 bis 34.4) hat
der Bieter zu beurteilen, ob er ein temperaturentkoppeltes System (Cook
& Chill oder Cook & Freeze) oder ein temperaturgekoppeltes System (Cook
& Hold/Warmanlieferung) anbietet.
Bestellung und Abrechnung:
Die Schülerinnen und Schüler bestellen ihr Essen für jeden
Verpflegungstag jeweils direkt über das internetbasierte Bestell- und
Abrechnungssystem i-NET-Menue der Firma Schwarz aus Neumarkt:
Der Auftragnehmer ist verpflichtet, dieses System zu nutzen und seine
Speisepläne mit mindestens zwei Wochen Vorlauf in das System
einzustellen. Die Nutzung dieses Systems ist für den Auftragnehmer
kostenfrei.
II.2.5)Zuschlagskriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind
nur in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt
II.2.6)Geschätzter Wert
Wert ohne MwSt.: 0.01 EUR
II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
dynamischen Beschaffungssystems
Beginn: 12/09/2022
Ende: 26/07/2023
Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
Beschreibung der Verlängerungen:
Der Vertrag beginnt am 12. September 2022 und gilt zunächst bis zum 26.
Juli 2023. Der Vertrag verlängert sich automatisch um ein weiteres
Schuljahr wenn bis zum 31. März eines Jahres keine schriftliche
Kündigung zum Schuljahresende durch den Auftraggeber erfolgt. Der
Vertrag endet spätestens am 29. Juli 2026.
II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
II.2.11)Angaben zu Optionen
Optionen: ja
Beschreibung der Optionen:
siehe Ziffer II.2.7 Vertragsverlängerung
II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
II.2.14)Zusätzliche Angaben
II.2)Beschreibung
II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:
SuS22001_Lieferung von Mittagsverpflegung an dreizehn Schulen in
Karlsruhe
Los-Nr.: 4- a) Helmholtz-Gymnasium und b) Lessing-Gymnasium
II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
15894210 Schulmahlzeiten - FA03
II.2.3)Erfüllungsort
NUTS-Code: DE122 Karlsruhe, Stadtkreis
Hauptort der Ausführung:
Stadtgebiet Karlsruhe
II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
Lieferung von Mittagsverpflegung an zwei Schulen:
Los 4 a) Helmholtz Gymnasium mit durchschnittlich 80 Essen pro Tag.
Die Anzahl der Essen variiert Montag bis Donnerstag zwischen 70 und 120
Essen und am Freitag zwischen 30 und 60 Essen.
Anlieferungsort/Rechnungsadresse: Kaiserallee 6, 76133 Karlsruhe.
Anlieferung für die Schulmensa: EG (im alten Hausmeisterhaus), Zugang
über den Schulhof, barrierefrei.
Verpflegungstage: Montag Freitag (an Unterrichtstagen).
Alter der Schülerschaft: zirka 10 bis 18 Jahre (Sekundarstufe).
Ausgabe der Speisen durch Auftraggeber von 12.20 bis 14.30 Uhr in drei
Schichten.
Los 4 b) Lessing-Gymnasium mit durchschnittlich 100 Essen pro Tag.
Die Anzahl der Essen variiert zwischen 80 und 120 Essen pro Tag.
Anlieferungsort/Rechnungsadresse: Sophienstr. 147, 76135 Karlsruhe.
Mensa im Nebengebäude im Schulhof, EG, barrierefrei.
Verpflegungstage: Montag Freitag (an Unterrichtstagen).
Alter der Schülerschaft: zirka 10 bis 18 Jahre (Sekundarstufe)
zusätzlich Kinder von der Gutenbergschule zirka 6 bis 9 Jahre
(Primarstufe).
Ausgabe der Speisen durch Auftraggeber von 12.45 bis 14.15 Uhr.
Verpflegungssystem:
Anhand der beigefügten Küchenpläne (siehe Anlagen 24.1 bis 25.4) hat
der Bieter zu beurteilen, ob er ein temperaturentkoppeltes System (Cook
& Chill oder Cook & Freeze) oder ein temperaturgekoppeltes System (Cook
& Hold/Warmanlieferung) anbietet.
Bestellung und Abrechnung:
Die Schülerinnen und Schüler bestellen ihr Essen für jeden
Verpflegungstag jeweils direkt über das internetbasierte Bestell- und
Abrechnungssystem i-NET-Menue der Firma Schwarz aus Neumarkt:
Der Auftragnehmer ist verpflichtet, dieses System zu nutzen und seine
Speisepläne mit mindestens zwei Wochen Vorlauf in das System
einzustellen. Die Nutzung dieses Systems ist für den Auftragnehmer
kostenfrei
II.2.5)Zuschlagskriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind
nur in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt
II.2.6)Geschätzter Wert
Wert ohne MwSt.: 0.01 EUR
II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
dynamischen Beschaffungssystems
Beginn: 12/09/2022
Ende: 26/07/2023
Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
Beschreibung der Verlängerungen:
Der Vertrag beginnt am 12. September 2022 und gilt zunächst bis zum 26.
Juli 2023. Der Vertrag verlängert sich automatisch um ein weiteres
Schuljahr wenn bis zum 31. März eines Jahres keine schriftliche
Kündigung zum Schuljahresende durch den Auftraggeber erfolgt. Der
Vertrag endet spätestens am 29. Juli 2026.
II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
II.2.11)Angaben zu Optionen
Optionen: ja
Beschreibung der Optionen:
Siehe Ziffer II.2.7 Vertragverlängerungen
II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
II.2.14)Zusätzliche Angaben
II.2)Beschreibung
II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:
SuS22001_Lieferung von Mittagsverpflegung an dreizehn Schulen in
Karlsruhe
Los-Nr.: 5- a) Humboldt-Gymnasium und b) Schulzentrum Neureut
II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
15894210 Schulmahlzeiten - FA03
II.2.3)Erfüllungsort
NUTS-Code: DE122 Karlsruhe, Stadtkreis
Hauptort der Ausführung:
Stadtgebiet Karlsruhe
II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
Lieferung von Mittagsverpflegung an zwei Schulen:
Los 5 a) Humboldt-Gymnasium mit durchschnittlich 95 Essen pro Tag. Die
Anzahl der Essen variiert zwischen 65 und 120 pro Tag.
Anlieferungsort/Rechnungsadresse: Wilhelm-Hausenstein-Allee 22, 76187
Karlsruhe.
Anlieferung in die Mensa im EG erfolgt über den Haupteingang mit Rampe.
Im Gebäude gelangt man barrierefrei zur Mensaküche.
Verpflegungstage: Montag bis Freitag (an Unterrichtstagen).
Alter der Schülerschaft: zirka 10 bis 18 Jahre (Sekundarstufe).
Ausgabe der Speisen durch den Auftraggeber von 12.30 bis 14.00 Uhr.
Los 5 b) Schulzentrum Neureut mit durchschnittlich 105 Essen pro Tag.
Die Anzahl der Essen variiert zwischen 70 bis 80 Essen freitags und
zwischen 90 bis 190 Essen von Montag bis Donnerstag.
Anlieferungsort/Rechnungsadresse: Unterfeldstraße 6, 76149 Karlsruhe.
Mensa im Hochparterre 5 Stufen, Anlieferung über Hof
(Feuerwehrzufahrt).
Verpflegungstage: Montag bis Freitag (an Unterrichtstagen).
Alter der Schülerschaft: zirka 10 bis 18 Jahre (Sekundarstufe).
Ausgabe der Speisen durch Auftraggeber von 12.30 bis 14.00 Uhr, Essen
in zwei Schichten: 12.30 Uhr bis 13.10 Uhr und 13.15 Uhr bis 14.00 Uhr.
Verpflegungssystem:
Anhand der beigefügten Küchenpläne (siehe Anlagen 26.1 bis 27.4) hat
der Bieter zu beurteilen, ob er ein temperaturentkoppeltes System (Cook
& Chill oder Cook & Freeze) oder ein temperaturgekoppeltes System (Cook
& Hold/Warmanlieferung) anbietet.
Bestellung und Abrechnung:
Die Schülerinnen und Schüler bestellen ihr Essen für jeden
Verpflegungstag jeweils direkt über das internetbasierte Bestell- und
Abrechnungssystem i-NET-Menue der Firma Schwarz aus Neumarkt:
Der Auftragnehmer ist verpflichtet, dieses System zu nutzen und seine
Speisepläne mit mindestens zwei Wochen Vorlauf in das System
einzustellen. Die Nutzung dieses Systems ist für den Auftragnehmer
kostenfrei
II.2.5)Zuschlagskriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind
nur in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt
II.2.6)Geschätzter Wert
Wert ohne MwSt.: 0.01 EUR
II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
dynamischen Beschaffungssystems
Beginn: 12/09/2022
Ende: 26/07/2023
Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
Beschreibung der Verlängerungen:
Der Vertrag beginnt am 12. September 2022 und gilt zunächst bis zum 26.
Juli 2023. Der Vertrag verlängert sich automatisch um ein weiteres
Schuljahr wenn bis zum 31. März eines Jahres keine schriftliche
Kündigung zum Schuljahresende durch den Auftraggeber erfolgt. Der
Vertrag endet spätestens am 29. Juli 2026.
II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
II.2.11)Angaben zu Optionen
Optionen: ja
Beschreibung der Optionen:
Siehe Ziffer II.2.7 Vertragsverlängerung
II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
II.2.14)Zusätzliche Angaben
II.2)Beschreibung
II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:
SuS22001_Lieferung von Mittagsverpflegung an dreizehn Schulen in
Karlsruhe
Los-Nr.: 6- Max-Planck-Gymnasium
II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
15894210 Schulmahlzeiten - FA03
II.2.3)Erfüllungsort
NUTS-Code: DE122 Karlsruhe, Stadtkreis
Hauptort der Ausführung:
Stadtgebiet Karlsruhe
II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
Lieferung von Mittagsverpflegung an das Max-Planck-Gymnasium mit
durchschnittlich 85 Essen pro Tag.
Die Anzahl der Essen variiert zwischen 50 und 130 pro Tag.
Anlieferungsort/Rechnungsadresse: Krokusweg 49, 76199 Karlsruhe.
Anlieferung in die Mensa im UG über eine Rampe (17 Stufen) vom
Fahrradhof oder über den Kuhlager-Seele-Weg über den Schulhof direkt
zum Lastenaufzug. Von dort kann die Belieferung ins Untergeschoss
erfolgen.
Verpflegungstage: Montag bis Freitag (an Unterrichtstagen).
Alter der Schülerschaft: zirka 10 bis 18 Jahre (Sekundarstufe).
Ausgabe der Speisen durch Auftraggeber von 13.10 bis 14.00 Uhr.
Verpflegungssystem:
Anhand der beigefügten Küchenpläne (siehe Anlagen 28.1 bis 28.4) hat
der Bieter zu beurteilen, ob er ein temperaturentkoppeltes System (Cook
& Chill oder Cook & Freeze) oder ein temperaturgekoppeltes System (Cook
& Hold/Warmanlieferung) anbietet.
Bestellung und Abrechnung:
Die Schülerinnen und Schüler bestellen ihr Essen für jeden
Verpflegungstag jeweils direkt über das internetbasierte Bestell- und
Abrechnungssystem i-NET-Menue der Firma Schwarz aus Neumarkt:
Der Auftragnehmer ist verpflichtet, dieses System zu nutzen und seine
Speisepläne mit mindestens zwei Wochen Vorlauf in das System
einzustellen. Die Nutzung dieses Systems ist für den Auftragnehmer
kostenfrei.
II.2.5)Zuschlagskriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind
nur in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt
II.2.6)Geschätzter Wert
Wert ohne MwSt.: 0.01 EUR
II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
dynamischen Beschaffungssystems
Beginn: 12/09/2022
Ende: 26/07/2023
Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
Beschreibung der Verlängerungen:
Der Vertrag beginnt am 12. September 2022 und gilt zunächst bis zum 26.
Juli 2023. Der Vertrag verlängert sich automatisch um ein weiteres
Schuljahr wenn bis zum 31. März eines Jahres keine schriftliche
Kündigung zum Schuljahresende durch den Auftraggeber erfolgt. Der
Vertrag endet spätestens am 29. Juli 2026.
II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
II.2.11)Angaben zu Optionen
Optionen: ja
Beschreibung der Optionen:
Siehe Ziffer II.2.7 Vertragsverlängerungen
II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
II.2.14)Zusätzliche Angaben
II.2)Beschreibung
II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:
SuS22001_Lieferung von Mittagsverpflegung an dreizehn Schulen in
Karlsruhe
Los-Nr.: 7- Otto-Hahn-Gymnasium
II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
15894210 Schulmahlzeiten - FA03
II.2.3)Erfüllungsort
NUTS-Code: DE122 Karlsruhe, Stadtkreis
Hauptort der Ausführung:
Stadtgebiet Karlsruhe
II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
Lieferung von Mittagsverpflegung an das Otto-Hahn-Gymnasium mit
durchschnittlich 100 Essen pro Tag. Die Anzahl der Essen variiert
zwischen 80 und 130 pro Tag.
Anlieferungsort/Rechnungsadresse: Im Eichbäumle 1, 76139 Karlsruhe,
Anlieferung über den Hintereingang Küche, barrierefrei.
Verpflegungstage: Montag bis Freitag (an Unterrichtstagen).
Alter der Schülerschaft: zirka 10 bis 18 Jahre (Sekundarstufe).
Ausgabe der Speisen durch Auftraggeber von 12.30 bis 14.30 Uhr.
Verpflegungssystem:
Anhand der beigefügten Küchenpläne (siehe Anlagen 29.1 bis 29.5) hat
der Bieter zu beurteilen, ob er ein temperaturentkoppeltes System (Cook
& Chill oder Cook & Freeze) oder ein temperaturgekoppeltes System (Cook
& Hold/Warmanlieferung) anbietet.
Bestellung und Abrechnung:
Die Schülerinnen und Schüler bestellen ihr Essen für jeden
Verpflegungstag jeweils direkt über das internetbasierte Bestell- und
Abrechnungssystem i-NET-Menue der Firma Schwarz aus Neumarkt:
Der Auftragnehmer ist verpflichtet, dieses System zu nutzen und seine
Speisepläne mit mindestens zwei Wochen Vorlauf in das System
einzustellen. Die Nutzung dieses Systems ist für den Auftragnehmer
kostenfrei.
II.2.5)Zuschlagskriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind
nur in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt
II.2.6)Geschätzter Wert
Wert ohne MwSt.: 0.01 EUR
II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
dynamischen Beschaffungssystems
Beginn: 12/09/2022
Ende: 26/07/2023
Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
Beschreibung der Verlängerungen:
Der Vertrag beginnt am 12. September 2022 und gilt zunächst bis zum 26.
Juli 2023. Der Vertrag verlängert sich automatisch um ein weiteres
Schuljahr wenn bis zum 31. März eines Jahres keine schriftliche
Kündigung zum Schuljahresende durch den Auftraggeber erfolgt. Der
Vertrag endet spätestens am 29. Juli 2026.
II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
II.2.11)Angaben zu Optionen
Optionen: ja
Beschreibung der Optionen:
siehe Ziffer II.2.7 Vertragsverlängerung
II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
II.2.14)Zusätzliche Angaben
II.2)Beschreibung
II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:
SuS22001_Lieferung von Mittagsverpflegung an dreizehn Schulen in
Karlsruhe
Los-Nr.: 8- Schloss-Schule
II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
15894210 Schulmahlzeiten - FA03
II.2.3)Erfüllungsort
NUTS-Code: DE122 Karlsruhe, Stadtkreis
Hauptort der Ausführung:
Stadtgebiet Karlsruhe
II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
Lieferung von Mittagsverpflegung an die Schloss-Schule (Grundschule
sowie Ganztagsgrundschule), Mensaneubau / Fertigstellung zum 09.01.2023
geplant, mit durchschnittlich 180 Essen pro Tag.
Anlieferungsort/Rechnungsanschrift: Prinzessenstraße. 1, 76227
Karlsruhe.
Anlieferung: Anlieferung über die Marstallstraße zum Mensaneubau,
welcher offen zur Straße hin ist barrierefrei.
Verpflegungstage: Montag bis Freitag (an Unterrichtstagen).
Alter der Schülerschaft: circa 6 bis 10 Jahre (Primarstufe).
Ausgabe der Speisen durch Auftraggeber von 12.30 bis 13.50 Uhr in drei
Schichten.
Verpflegungssystem:
Anhand der beigefügten Küchenpläne (siehe Anlagen 30.10 bis 30.3) hat
der Bieter zu beurteilen, ob er ein temperaturentkoppeltes System (Cook
& Chill oder Cook & Freeze) oder ein temperaturgekoppeltes System (Cook
& Hold/Warmanlieferung) anbietet.
Bestellung und Abrechnung:
Der Speiseplan für die Menüauswahl muss der Schule spätestens montags
für die darauf folgende Woche per E-Mail oder in Papierform vorliegen.
Bis spätestens Donnerstag um 10 Uhr bestellt die Schule für die
Schülerinnen und Schüler die jeweilige Anzahl der benötigten Essen aus
den Menülinien für jeden Verpflegungstag der Folgewoche. Die Abrechnung
der Essensgelder mit den Eltern übernimmt der Auftraggeber.
Für die Schülerschaft der Schloss-Schule ist während der
Vertragslaufzeit eine Umstellung auf das internetbasierte Bestell- und
Abrechnungssystem i-NET-Menue der Firma Schwarz aus Neumarkt geplant.
Das heißt, die Schülerinnen und Schüler bestellen ab Einführung ihr
Essen für jeden Verpflegungstag jeweils direkt über dieses System. Der
Auftragnehmer wäre dann verpflichtet, dieses System zu nutzen und seine
Speisepläne mit mindestens zwei Wochen Vorlauf in das System
einzustellen. Die Nutzung dieses Systems ist für den Auftragnehmer
kostenfrei.
II.2.5)Zuschlagskriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind
nur in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt
II.2.6)Geschätzter Wert
II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
dynamischen Beschaffungssystems
Beginn: 09/01/2023
Ende: 26/07/2023
Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
Beschreibung der Verlängerungen:
Der Vertragsbeginn ist zum 09. Januar 2023 vorgesehen. Da die
Schulmensa neu gebaut wird, kann es zu nicht vorhersehbaren baulichen
Verzögerungen und damit zu einem späteren Vertragsbeginn kommen. Der
Vertrag gilt zunächst bis zum 26. Juli 2023. Der Vertrag verlängert
sich automatisch um ein weiteres Schuljahr, wenn bis zum 31. März eines
Jahres keine schriftliche Kündigung zum Schuljahresende durch den
Auftraggeber erfolgt. Der Vertrag endet spätestens am 23. Juli 2025.
II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
II.2.11)Angaben zu Optionen
Optionen: ja
Beschreibung der Optionen:
Siehe Ziffer II.2.7 Vertragsverlängerung
II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
II.2.14)Zusätzliche Angaben
II.2)Beschreibung
II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:
SuS22001_Lieferung von Mittagsverpflegung an dreizehn Schulen in
Karlsruhe
Los-Nr.: 9-Schulmensa Schützenstraße (Gebäude Uhlandschule)
II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
15894210 Schulmahlzeiten - FA03
II.2.3)Erfüllungsort
NUTS-Code: DE122 Karlsruhe, Stadtkreis
Hauptort der Ausführung:
Stadtgebiet Karlsruhe
II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
Lieferung von Mittagsverpflegung an die Schulmensa Schützenstraße
(Gebäude Uhlandschule) mit insgesamt zirka 145 Essen pro Tag,
unterschiedliche Altersgruppen.
Anlieferungsort: Schützenstraße 35, 76137 Karlsruhe.
Mensa im Nebengebäude auf dem Schulgelände, EG, barrierefrei.
Ausgabe der Speisen durch Auftraggeber von 12.10 bis 13.50 Uhr.
a) Hort Kinderinsel Süd mit ca. 120 Essen pro Tag.
Rechnungsanschrift: Schützenstraße 35, 76137 Karlsruhe.
Alter der Schülerschaft: zirka 6 bis 10 Jahre (Primarstufe).
Verpflegungstage: Montag bis Freitag (an Unterrichtstagen und bei
Bedarf auch in der Ferienbetreuung).
b) Berufschulklasse der Albschule mit ca. 18 Essen an 3 Essenstagen die
Woche.
Rechnungsanschrift: Scheibenhardter Weg 23, 76199 Karlsruhe.
Alter der Schülerschaft: zirka 14 bis 18 Jahre (Sekundarstufe).
Verpflegungstage: Montag, Dienstag und Donnerstag (an
Unterrichtstagen).
c) Nebenius-Realschule mit ca. 20 Essen an 4 Essenstagen die Woche.
Rechnungsanschrift: Nebeniusstraße 22, 76137 Karlsruhe.
Alter der Schülerschaft: zirka 10 bis 16 Jahre (Sekundarstufe).
Verpflegungstage: Montag bis Donnerstag (an Unterrichtstagen).
Verpflegungssystem:
Anhand der beigefügten Küchenpläne (siehe Anlagen 31.1 bis 31.4) hat
der Bieter zu beurteilen, ob er ein temperaturentkoppeltes System (Cook
& Chill oder Cook & Freeze) oder ein temperaturgekoppeltes System (Cook
& Hold/Warmanlieferung) anbietet.
Bestellung und Abrechnung:
Der Speiseplan für die Menüauswahl muss der Schule spätestens montags
für die darauf folgende Woche per E-Mail oder in Papierform vorliegen.
Bis spätestens Donnerstag um 10 Uhr bestellt die Schule für die
Schülerinnen und Schüler die jeweilige Anzahl der benötigten Essen aus
den Menülinien für jeden Verpflegungstag der Folgewoche. Die Abrechnung
der Essensgelder mit den Eltern übernimmt der Auftraggeber.
Der Auftraggeber behält sich für Los 9 eine Umstellung auf das
internetbasierte Bestell- und Abrechnungssystem i-Net-Menue während der
Vertragslaufzeit vor.
II.2.5)Zuschlagskriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind
nur in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt
II.2.6)Geschätzter Wert
Wert ohne MwSt.: 0.01 EUR
II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
dynamischen Beschaffungssystems
Beginn: 12/09/2022
Ende: 26/07/2023
Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
Beschreibung der Verlängerungen:
Der Vertrag beginnt am 12. September 2022 und gilt zunächst bis zum 26.
Juli 2023, bei Bedarf einer Hortbetreuung bis Abschluss der Lieferung
der benötigten Essen in den Sommerferien 2023. Der Vertrag verlängert
sich automatisch um ein weiteres Schuljahr und bei Bedarf auf die daran
anschließenden Sommerferien bei dem Los 9 a), wenn bis zum 31. März
eines Jahres keine schriftliche Kündigung zum Schuljahresende durch den
Auftraggeber erfolgt. Der Vertrag endet spätestens am 29. Juli 2026
beziehungsweise bei Bedarf einer Ferienbetreuung nach Lieferung der
benötigten Essen in den Sommerferien 2026.
II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
II.2.11)Angaben zu Optionen
Optionen: ja
Beschreibung der Optionen:
Siehe Ziffer II.2.7 Vertragsverlängerung
II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
II.2.14)Zusätzliche Angaben
Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische
Angaben
III.1)Teilnahmebedingungen
III.1.1)Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen
hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister
Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:
Eigenerklärung (siehe Formular Eigenerklärung), dass - nachweislich
keine zwingenden Ausschlussgründe gemäß §123 GWB vorliegen. Keine
Person, die dem Verwaltungs-, Leitungs- oder Aufsichtsgremium angehört
oder darin Vertretungs-, Entscheidungs-, oder Kontrollbefugnisse hat,
aus den Gründen des § 123 GWB verurteilt wurde,
- der Bieter seine Verpflichtungen zur Zahlung von Steuern und Abgaben
sowie der Beiträge zur gesetzlichen
Sozialversicherung ordnungsgemäß erfüllt hat,
- nachweislich keine fakultativen Ausschlussgründe gemäß §124 GWB
vorliegen.
- eine Eintragung im Berufs- oder Handelsregister (soweit hierzu eine
Eintragungspflicht besteht) vorliegt,
- der Bieter bei der Berufsgenossenschaft angemeldet ist,
- der Bieter im Vergabeverfahren keine vorsätzlich unzutreffenden
Erklärungen in Bezug auf die Eignung
abgegeben hat.
III.1.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
Eigenerklärung (siehe Formular Eigenerklärung), dass - eine
Betriebshaftpflichtversicherung mit ausreichenden Deckungssummen
vorliegt.
Soweit keine Versicherung mit ausreichenden Deckungssummen vorliegt,
ist eine Erklärung, dass im Fall der Auftragserteilung eine
entsprechende Betriebshaftpflichtversicherung innerhalb von 7
Kalendertagen nach vertragsschluss abgeschlossen wird, abzugeben.
Dem Angebot ist eine Bestätigung eines Versicherers beizufügen dass im
Auftragsfall das Risiko abgesichert wird.
III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
1. Eigenerklärung (siehe Formular Eigenerklärung), über -
Referenzprojekte im Bereich der Schulverpflegung (Mindestens _2__):
Liste geeigneter Projekte im Bereich der Schulverpflegung innerhalb der
letzten drei Geschäftsjahre, die bezüglich der besonderen Leistungsart,
die Gegenstand dieser Vergabe ist, mit der ausgeschriebenen Leistung
vergleichbar sind, unter Nennung der Art der ausgeführten Leistung,
Ausführungszeitraum, Auftraggeber (Anschrift, Ansprechpartner,
Telefonnummer, Email-Adresse) und Angaben zur Vergleichbarkeit.
2. Erklärung zur EU-Zulassung für Großküchen nach Verordnung (EG)
853/2004, unter Angabe der Zulassungsnummer und Behörde, die die
Zulassung erteilt hat (soweit eine Zulassungspflicht besteht). Sofern
erst für die Ausführung der ausgeschriebenen Leistung eine EU-Zulassung
nach Verordnung (EG) 853/2004 benötigt wird, ist eine Erklärung, dass
diese im Fall der Auftragserteilung unverzüglich beantragt und nach
Erteilung unverzüglich unaufgefordert gegenüber dem Auftraggeber
nachgewiesen wird, abzugeben.
3. Erklärung zur Zertifizierung durch eine zugelassenen
Öko-Kontrollstelle und Vorlage des Zertifikates mit Angebotsabgabe.
Sollte dieses zum Zeitpunkt der Angebotsabgabe noch nicht erteilt
worden sein, ist eine Erklärung einzureichen, dass es spätestens bis
12.09.2022 bzw. für Los 8 bis spätestens 09.01.2023 dem Auftraggeber
nachgereicht wird.
4. Betriebliches Hygienekonzept:
Im Produktionsbetrieb muss gemäß der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 zur
Lebensmittelhygiene ein Eigenkontrollkonzept nach HACCP installiert
sein. Das Konzept ist zu dokumentieren, hierbei ist die Vorlage einer
Gliederung ausreichend. Aus den Unterlagen muss ebenfalls ersichtlich
sein, welches Konzept für die Personalhygiene und die Schulung der
Mitarbeiter in diesen Fragen besteht.
5. Fachliche Qualifikation:
Im Unternehmen des Auftragnehmers muss es mindestens eine Fachkraft
geben, die dafür verantwortlich zeichnet, dass die
Leistungsbeschreibung in der Speisenplanung umgesetzt wird. Als
Fachkraft sind in Ernährungsfragen speziell qualifizierte Personen
anzusehen, zum Beispiel Köche, Ökotrophologen oder Diätassistenten. Die
Fachkompetenz ist durch Eigenerklärung oder entsprechende Nachweise zu
belegen.
Abschnitt IV: Verfahren
IV.1)Beschreibung
IV.1.1)Verfahrensart
Offenes Verfahren
IV.1.3)Angaben zur Rahmenvereinbarung oder zum dynamischen
Beschaffungssystem
IV.1.8)Angaben zum Beschaffungsübereinkommen (GPA)
Der Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen: ja
IV.2)Verwaltungsangaben
IV.2.2)Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge
Tag: 21/03/2022
Ortszeit: 09:00
IV.2.3)Voraussichtlicher Tag der Absendung der Aufforderungen zur
Angebotsabgabe bzw. zur Teilnahme an ausgewählte Bewerber
IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge
eingereicht werden können:
Deutsch
IV.2.6)Bindefrist des Angebots
Das Angebot muss gültig bleiben bis: 31/07/2022
IV.2.7)Bedingungen für die Öffnung der Angebote
Tag: 21/03/2022
Ortszeit: 09:15
Abschnitt VI: Weitere Angaben
VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags
Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: nein
VI.3)Zusätzliche Angaben:
Die Abwicklung des Vergabeverfahrens erfolgt über das elektronische
Vergabeinformationssystem (ELViS) der Auftragsplattform subreport
([10]www.subreport.de). Der elektronische Zugang zum Verfahren erfolgt
über [11]www.subreport.de/E47186463.
Hierzu ist eine kostenfreie einmalige Registrierung erforderlich.
Wir empfehlen Ihnen sich bereits vor dem Herunterladen der
Vergabeunterlagen zu registrieren.
Ohne Registrierung hat die ausschreibende Stelle keine Möglichkeit, Sie
über spätere Änderungen an den Vergabeunterlagen zu informieren, bzw.
Sie an der Bieterkommunikation teilhaben zu lassen.
Anfragen von Bietern im Rahmen des Vergabeverfahrens sind
ausschließlich über das elektronische Vergabeinformationssystem der
Auftragsplattform subreport schriftlich an die ausschreibende Stelle zu
richten.
Mündliche Auskünfte haben keine Gültigkeit. Verbindlicher Bestandteil
der Vergabeunterlagen werden nur die über die elektronische
Vergabeplattform übermittelten Antworten / Bieterinformationen.
Eine Angebotsabgabe in Papierform ist nicht zulässig! Die
Angebotsabgabe ist ausschließlich elektronisch über subreport/ELViS
möglich.
Das Angebot muss verschlüsselt über die Ausschreibungsplattform
subreport/ ELViS hochgeladen werden.
Für Fragen stehen Ihnen die Mitarbeiter bei subreport unter der
Telefonnummer +49 221/9857856 zur Verfügung.
VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren
VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren
Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer Baden-Württemberg beim
Regierungspräsidium Karlsruhe
Postanschrift: Schloßplatz 1-3
Ort: Karlsruhe
Postleitzahl: 76133
Land: Deutschland
E-Mail: [12]vergabekammer@rp.baden-wuerttemberg.de
Telefon: +49 721926-4049
Fax: +49 721926-3985
Internet-Adresse: [13]http://rp.baden-wuerttemberg.de
VI.4.3)Einlegung von Rechtsbehelfen
Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen:
Der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens ist unzulässig,
soweit,
1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen
Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und
gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn
Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2
bleibt unberührt (§ 160 Absatz 3 Nummer 1 GWB),
2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung
erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der
Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe
gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden (§ 160 Absatz 3 Nummer 2 GWB),
3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den
Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der
Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber
gerügt werden (§ 160 Absatz 3 Nummer 3 GWB),
4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des
Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind (§
160 Absatz 3 Nummer 4 GWB).
VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:
14/02/2022
References
6. mailto:christina.jansen@ha.karlsruhe.de?subject=TED
7. http://www.karlsruhe.de/
8. https://www.subreport.de/E47186463
9. https://www.subreport.de/E47186463
10. http://www.subreport.de/
11. http://www.subreport.de/E47186463
12. mailto:vergabekammer@rp.baden-wuerttemberg.de?subject=TED
13. http://rp.baden-wuerttemberg.de/
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Database Operation & Alert Service (icc-hofmann) for:
The Office for Official Publications of the European Communities
The Federal Office of Foreign Trade Information
Phone: +49 6082-910101, Fax: +49 6082-910200, URL: http://www.icc-hofmann.de
